本文是育儿课程笔记系列的第五篇，来自网络上收集的相关信息，主要记录一些要点，方便自己和家人在日常生活中查阅。有一句话我非常认同：家长就是孩子的起跑线。
注：本文列出的品牌非购买推荐，本文不为任何推荐和建议负责
添加辅食不仅仅是让宝宝吃饱，更是为了给宝宝补充必备的营养。婴儿在满 6 月龄后应尽早添加辅食。早于 6 个月，但宝宝有如下情况，也可以酌情添加：
- 对大人的食物感兴趣
- 可以维持坐着的姿势，稳定控制头部（这个不是必须的，差不多能坐就可以）
- 挺舌反应消失、会吞咽
分月份关键点
不能加入辅食的食物：
- 盐
- 糖
- 蜂蜜
- 坚果
- 果汁
- 煮菜水
- 米汤
- 大人的食物
6~7 月龄
- 奶量/次数：600ml / 4~6 次
- 辅食次数：1 次
- 优先：富铁食物，如强化铁的婴儿米粉，红肉
- 关键词：菜泥（红薯、南瓜、土豆、山药、西蓝花等）、果泥（苹果、香蕉、梨等）、肉泥
8~9 月龄
- 奶量/次数：600ml / 4~6 次
- 辅食次数：2~3 次
- 优先：富铁食物，每天 1 个蛋黄 + 50g 肉禽鱼 + 谷物/蔬菜/水果，可以引入手指食物
- 关键词：颗粒状食物，由小变大，由软变硬
参考食物：
- 主食：厚粥、软饭、烂面等；
- 碎菜：胡萝卜、青菜、菠菜、南瓜、西蓝花、花菜等；
- 小粒水果：苹果、梨、香蕉、草莓、西梅、木瓜、鳄梨；
- 蛋白质：鸡肉泥、鱼泥、虾泥、肉末、豆腐泥、豌豆泥、蛋黄、全蛋等。
10~12 月龄
- 奶量/次数：600ml / 3~4 次
- 辅食次数：2~3 次
- 优先：种类几乎和大人一样，但是要小一点软一点
- 关键词：碎状、丁块状、手指食物
参考食物：
- 主食：小饺子、小馄饨、软饭、馒头片、面包片、软意面；
- 煮软烂的蔬菜：豌豆、西葫芦、胡萝卜等；
- 小粒水果：草莓、猕猴桃、火龙果等；
- 蛋白质类：鱼片、豆腐、白煮蛋、碎豆等；
- 尝试「手指食物」
13~24 月龄
- 奶量/次数：500ml / 随餐（可以直接饮用鲜奶酸奶）
- 辅食次数：变成一日三餐
- 优先：学习自主进食，每天 1~2g 食盐，1 个鸡蛋，50～75 g 鱼禽肉，每天 50～100 g 谷物、蔬菜、水果
- 关键词：三餐两点，清淡家庭食物
手指食物参考：90种手指食物，一篇教你全搞定!
常见问题
一般来说这些都是高频问题，可以用作参考
喝水相关
- 1 岁前喝水量没有规定，但只能给白开水，不能有味道
- 日常不需要主动提供很多水，喝水太多会影响喝奶和吃辅食
- 吃完辅食后可以喝几口清洁口腔
- 添加辅食后就可以开始练习用吸管杯喝水，被呛到和咬吸管是很正常的
- 白开水对便秘没有帮助
排便相关
- 添加辅食后排便情况会经常变化，包括但不限于
- 颜色变化：黄、绿、黑等，取决于吃了啥
- 间隔变化：可能几天才一次
- 时间变化：可能在玩、吃饭、睡觉时
- 软硬变化：可能会比较干，有具体的形状
- 除非干硬或腹泻，就可以继续添加观察
- 大便里有食物残渣是正常的
- 便秘在辅食初期常见，主要因为食物消化变慢，辅食量小、膳食纤维摄入少。便秘是一个比较综合的问题，会单独列出
- 超过 5 天未排便，可以用儿童开塞露，主要动作不要太粗暴。观察大便的性状，如果不干硬，可以继续观察
- 如果因为便秘影响了进食，也可以用开塞露，不要因为便秘影响生长发育
食材相关
- 添加新食材要有计划，优先添加红肉，避免贫血
- 打疫苗不影响添加新食材
- 不用刻意延迟添加易过敏的食材
- 谷薯类、蔬菜类、水果类、肉蛋类都可以轮流加，每次只加一种，并连续吃 2-3 天观察，这 2-3 天里可以同时吃其他的已经吃过的食材
- 只要是不相同的食物（比如大番茄和小圣女果）都要分开观察，不能按类来排敏。短期内不需要连续安排十分近似的食材
- 如果准备转奶，在适应新奶粉4-5天无过敏反应后再添加新食材
- 过敏反应家里每个人都需要知道，添加新食材需要密切观察宝宝状态
- 仅口周发红一般不是过敏导致，吃时注意避开口周观察；身上颗粒分明的小疹子大多不是过敏引起
- 第一次吃食物没出现过敏反应，不代表下次吃不会出现，还需要继续吃 1-2 天
- 第一次吃食物出现过敏反应，不能确定就是此食物导致，也不要立即就从清单里排除掉
- 任何不确定是否为食物过敏的情况都可以统一处理：先暂停新食材，亦暂不加其他新食材，只吃以前安全的食物，观察是否消退。如很快消退，则在消退后再次尝试很少量；如暂停后很久不退，和食物无关，可以继续添加
- 湿疹和食物大多没有关联，多次尝试：吃了就加重、不吃就好转才需要回避。否则不要随便忌口
- 呕吐多为偶发情况，不一定是食物过敏，餐后不要剧烈运动或压迫腹部。没有其他异常可第二天正常吃辅食并观察
进食相关
- 辅食多准备一些，宝宝吃饱了自己会停下，不够就逐渐加量
- 食物量都是指的生重，因为制作过程变量大，做好的泥无法准确估算食物量
- 酸奶可以加，选无糖的，每天不超过50g，奶量够的话不用着急加
- 水果可以单独吃，最好搭配其他食物一起吃
- 对辅食意愿大、全天奶量充足，辅食可以顶一顿的时候，可以加第二顿辅食
- 先吃辅食到不想吃，再喝奶到不想喝，此为一次进餐，自然由一顿辅食代替一顿奶
- 辅食安排在原先的奶点，变为先辅食后奶，这种安排最不容易出问题
- 添加辅食后奶量减少是必然的，尤其是辅食后的那顿奶。一天总奶量和未加辅食前做对比，下降幅度不超过20%基本正常
- 奶量下降多，暂时改为先奶后辅食，或减少辅食量
- 添加食材较为丰富后，每餐都有主食、肉/蛋、蔬/果搭配。每餐的各种食物泥，混合吃还是单独吃都可以。看宝宝自己的意愿
- 不喜欢的更要多给，和喜欢的混合着给
- 初期建议少给甚至不给零食，不然很容易养成吃零食不吃辅食的坏习惯
保存相关
- 辅食泥冷藏24小时，冷冻15天
- 成品辅食泥开封后可以按自制辅食泥的方式来保存
- 辅食泥进入冰箱后重新吃时，需用蒸锅或微波炉彻底热透，不用提前解冻
- 做好的辅食不要在室温下放置超过2小时
- 重新加热的辅食泥吃不完要丢弃
能力相关
- 糊类吃得比较顺利就要主动减少水分和加粗
- 刚开始不太会吃、不太会吞、不太会嚼都是正常的，需要逐渐提高
- 糊类后面可选颗粒面、粥
- 喂食不是必须的，宝宝喜欢抢餐具抢食物可以多给手指食物。刚开始手指食物捏玩都正常，大人可以拿着喂食
- 除了勺子喂，还可以用吸吸乐吃糊、对碗喝